Case studies

Quelques exemples de missions réalisées par nos consultants et de résultats obtenus

Mise en oeuvre de l’Activity based costing en support de projet de Lean manufacturing

Une célèbre marque alimentaire
A l’issue du diagnostic de sa Supply Chain, le client a disposé d’une évaluation de la performance et
des gains potentiels validés par la Direction Financière / Contrôle de gestion.
Nos équipes ont coachés les principaux directeurs et remis à plat avec eux l’ensemble des processus
majeurs industriels : PIC, PDP, Ordonnancement, Approvisionnement, Réception – stockage… afin
d’atteindre les objectifs fixés par la Direction Générale : taux de service > 99% et réduction par 2
des stocks de matières et de produits finis.
Tout ce travail a été effectué en amont de la mise en place d’un ERP.

Un distributeur spécialisé

Alignement stratégique et diagnostic de l’Offre et de la Supply Chain. À l’issue, le client a disposé
d’une évaluation de la performance de ces 2 domaines, avec les enjeux et la mise en priorité
conseillée des projets à lancer.
Des actions court terme ont permis d’économiser plusieurs millions d’euros de stocks.
En parallèle, une reconception de la Supply Chain a été effectuée par un groupe de travail
pluridisciplinaire composé de responsables de magasins, d’acheteurs, d’approvisionneurs, de
logisticiens et d’informaticiens. Les premiers résultats des « pilotes » font état d’une réduction
simultanée des ruptures (divisées par 2) et des stocks.

Un groupe de Vente par Correspondance

Ce projet d’une grande importance stratégique a permis au groupe une amélioration très
significative du service « à la cliente », via une refonte complète des supply chain amont et aval pour
une certaine catégorie de produit. Les méthodes les plus avancées de Supply Chain (JAT, GPA, Web-
Edi…) ont été mises en oeuvre. Les premiers partenariats fournisseurs ont permis de réduire par 4
les stocks sans dégradation des coûts.

Un important groupe de Vente par Correspondance

L’objectif de ce projet était d’améliorer la performance de l’approvisionnement pour assurer
un meilleur service en réduisant les coûts d’achat et le niveau des stocks. Notre conseil a
porté sur un ré-engineering complet du processus d’appro, à savoir diagnostic du processus
d’approvisionnement, simulations, propositions, management du projet pilote, aide à la
généralisation, plan de conduite du changement, formation métier. Le Distributeur a pu observer
une amélioration du taux de service de 4 %, une réduction de la valeur des stocks de 25 % et un
gain de 3 millions d’euros sur les coûts d’achat. (chiffres contrôle de gestion)

Un distributeur alimentaire

Ce projet a visé à définir et à mettre en oeuvre un nouveau système d’approvisionnement pour
les 6 hypermarchés et 22 supermarchés de cette société. Il a largement contribué à placer ce
distributeur dans le peloton de tête des distributeurs français pour la croissance du CA : + 7%
encore en 2001. Les bénéfices ont été jugés « spectaculaires » par la Direction Générale, à savoir
98% de disponibilité moyenne en linéaire (versus 85% auparavant), une baisse des stocks de 20%
et des conditions d’achats… « plutôt améliorées ». La charge d’approvisionnement des magasins ne
représente plus que 12 personnes pour les 28 magasins du groupe. Ces résultats ont été salués dans
la presse (L’Expansion) et ont été présentés au Council of Logistics Management (USA)
Un des plus importants distributeurs français
L’objectif de ce projet ECR (Efficient Consumer Response) a été de développer de nouvelles
relations « gagnant-gagnant » entre ce distributeur et ses fournisseurs, en s’inspirant des modèles
de collaboration du type « entreprise étendue » en vigueur dans l’informatique et l’automobile.
Tous les pilotes réalisés ont mis en évidence une amélioration très forte du niveau de service (98%
versus moins de 85% auparavant), du niveau des stocks en nombre de jours (de -20 à -40%) et de
la marge (gain équivalent à 3%)